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La carte

Nos entrées


Foie gras de canard, confiture de figues                                     19.40€

Le verre de sauternes                                                                    6.90€

Les douze escargots de Radinghen au beurre d' ail                    11.90€

La salade de chèvre chaud au magret fumé                                  9.90€

La poêlée de champignons et oeuf poché                                    11.40€
 
La salade de homard aux copeaux de foie gras et d'avocat        18.90€

Les Saint-Jacques à la fleur de sel                                                17.80€

La petite salade Landaise                                                              10.80€

Le potage du jour                                                                             8.60€


Nos plats


Le c
oeur de filet grillé sauce béarnaise                                          21.80 €
  
L'entrecôte d'Angus poêlée, moelle à la fleur de sel                      25.20 €

La côte à l'os pour 2 personnes, frites maison, salade                  45.80 €  

Le foie de veau au vinaigre de Xéres                                              17.80 €

Le mille-feuille de ris de veau aux morilles                                    19.90 €

La noisette à l'ail fumé d'Arleux                                                      17.80 €
 
Le filet mignon de veau aux champignons                                      17.20 €
 
Le suprême de volaille de Licques à la crème                                 14.90 €

Le filet de bar aux girolles                                                                22.90 €

Le filet de poissons du jour et Saint Jacques à la plancha              21.80 €

La poêlée de petites gambas aux nouilles chinoises                       15.80 €

La grande salade de homard, gambas, copeaux de foie gras          28.80 €
et avocat                                                                                          


Nos desserts


L'assiette aux trois fromages affinés                                            6.90€
 
Le croustillant de chèvre                                                                6.20€


La mousse chocolat et chocolat chaud                                          6.40€


Le vacherin glacé citron framboise                                                5.90€


La crème brûlée à la chicorée                                                        5.50€

 
La tarte du jour                                                                               5.40€

 
La mousse glacée au Grand Marnier et son verre Nicole              7.80€


Les profiteroles au chocolat                                                           6.90€

Le truffato au chocolat (meringue et ganache chocolat)             6.30€

Les nems à la banane et chocolat chaud                                       6.80€


Le café gourmand                                                                           7.80€

Le crumble pommes-poires                                                            7.30€

Le nougat glacé au miel, coulis de fruits rouges                           6.40€


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