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Le Lensotel : 1er hôtel restaurant lensois certifié VigieFOOD !

Le 05 août 2013
Le Lensotel est le tout premier hôtel restaurant lensois certifié VigieFOOD! Un label qui a pour but de valoriser le professionnalisme des métiers de bouche, et qui informe les consommateurs sur le niveau d'hygiène et de qualité des produits.
Par ces contrôles réguliers, VigieFOOD certifie le respect des règles d’hygiène et le restaurant contrôlé se soumet "régulièrement à un bureau de contrôle indépendant (plus de 200 points de contrôle: Traçabilité, propreté, chaîne du froid, bonnes pratiques d’hygiène, conformité de la structure, respect des dates de consommation…).
Pour plus d'information sur VigiFOOD : http://www.vigiefood.org/

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